Haber Detayı
13 Ocak 2015 - Salı 21:57 Bu haber 11036 kez okundu
 
Kütahya'da Tirit Zamanı...
VİDEO HABER - Kütahya'nın yöresel yemek kültürü arasında olan tirit, kış mevsiminde sofraların ana yemeği haline geldi.
Kültür Haberi


Özellikle köylerde sofraların baş tacı olan tirit yemeği, şipit adı verilen yufkadan yapılıyor. Yufkanın üzerine haşlanan etin suyu döküldükten sonra üzerine de et haşlanan et konuluyor. Tirit eti olarak tavşan, kaz, hindi ve tavuk eti kullanılabiliyor. Kış aylarında en güzel tirit kaz etinden yapılıyor. Sebebi ise kazın kış aylarında yağlı olması nedeniyle tirit daha lezzetli oluyor.
Tiritle ilgili derlediğimiz aşağıdaki video da Aslanapa ilçesine bağlı Ortaca köyünde bir oda sohbeti ve tirit ziyafetini izleyebilirsiniz. İYİ SEYİRLER...

Kaynak: (Kütahya Arşiv Haber) - Kütahya Arşiv Haber Editör:
 
Etiketler: VİDEO, HABER, , Kütahyanın, yöresel, yemek, kültürü, arasında, olan, tirit, kış,
Haber Videosu
Yorumlar
En Çok Okunanlar
Arşiv